概要
Los Aguacatonesは、グアテマラHuehuetenango県Huehuetenangoにあるコーヒー農園です。ACEの農園資料ではFinca Los Aguacatonesとも表記され、Morales家が2009年に始めたアボカド植栽と、標高約2,000mでのコーヒー栽培試験を起点としています。
農園の成立
火災でアボカドの多くを失った後、土壌を改良し、地域の在来樹を残しながらシェードツリーを加え、コーヒー農園へと軸足を移しました。農園名はこのアボカド栽培の出発点と結びついています。
水と栽培環境
長い乾季に対応するため、雨水を集める貯留槽と手掘り井戸を設け、点滴灌漑に利用しています。Washed、Honey、Naturalへ取り組み、2026年にはExperimental Categoryの首位となりました。生産者表記は年によって異なるため、所有権の変化は断定しません。
