沿革
公式の沿革では、1987年に「全日本グルメコーヒー協会」として発足し、1999年に「日本スペシャリティーコーヒー協会」へ名称を変更した経緯が示されています。2003年には、国内外へより開かれた協会として「日本スペシャルティコーヒー協会」が新規に設立されました。その後、展示会の開催、資格認証、消費者調査、国際競技会との連携などへ活動を広げてきました。
主な活動
SCAJは、業界展示会SCAJ、コーヒーマイスター資格、セミナーや講習会を運営しています。競技会では、Japan Barista Championship、Japan Brewers Cup、Japan Latte Art Championship、Japan Cup Tasters Championshipなど、抽出、官能評価、焙煎、接客表現に関わる複数の大会を扱います。World Coffee Championshipsの公式情報では、日本におけるライセンス済みCompetition Bodyとして掲載されています。
Japan Brewers CupはSCAJが公開する国内競技の一つです。SCAJの公式サイトには大会の概要、募集、審査員プログラム、スポンサー、年次の進出者や結果が掲載され、競技者と観客がシーズンの進行を確認できるようになっています。
国際団体との違い
SCAJは日本の協会であり、国際的な業界団体Specialty Coffee Association（SCA）とは別の組織です。また、World Coffee Championshipsは世界大会群の名称です。SCAJは日本国内で教育やイベントを行い、世界大会へつながる国内競技を運営する立場にあります。略称が似ているため、組織名、国内大会、世界大会を分けて理解することが重要です。
