概要
Best of Panamaは、パナマのスペシャルティコーヒーを対象とする品評会とオークションのプログラムです。Specialty Coffee Association of Panama（SCAP）が運営し、生産者が提出したロットを国内審査と国際審査で評価した後、上位のコーヒーを世界の買い手へつなぎます。単発の競売だけを指す名称ではなく、出品、カッピング、審査、表彰、後日のオークションまでを含む継続的な仕組みです。
審査と部門
2026年に第30回を迎えました。同年の公式日程では、国内カッピングに続いて国際審査団がblind tastingを行い、8月1日に表彰式が開かれました。部門はGeisha Washed、Geisha Natural、Varietalsの3区分です。品種と精製方法の違いを分けて比較するため、Geishaのwashedとnaturalは別部門になり、Geisha以外の品種はVarietalsで競います。
各部門の順位や点数は、その年の審査結果です。後日行われるオークションの価格、買い手、落札結果とは意味が異なります。また、Copa Panamáは一つの部門の優勝ではなく、競技全体で最も多くのポイントを累積した生産者に贈られる賞です。この区別により、個別ロットの最高点と、複数部門を通じた生産者の成績を別々に読むことができます。
パナマコーヒーにおける位置
Best of Panamaは、Barú火山周辺を中心とするパナマの生産者が、農園、品種、精製の成果を国際審査へ提示する場です。高得点のGeishaで広く知られる一方、Varietals部門はGeisha以外の品種が示す香味や生産上の選択にも光を当てます。毎年の結果は農園やロットごとの到達点を示しますが、同じ農園のすべてのコーヒーや将来の市場価格を保証するものではありません。
